Lunchen bij ‘t Wapen van Markelo

border-afb

OPENINGSTIJDEN LUNCH
Onze keuken is geopend voor lunch vanaf 12.00 uur tot 15.30 uur.

Soepen

UIENSOEP

Met kaascrouton

6,25

FRANSE MOSTERDSOEP

Met Noorse zalm

6,25

SOEP VAN DE CHEF

6,25

MENU VAN DE CHEF

Klein kopje soep van de chef met het broodje van de chef

12,50

Panini

PANINI HAM-KAAS

Ketchup of curry

6,50

PANINI MOZZARELLA

Mozzarella | tomaat | pesto

7,95

Belegde broodjes

GEZOND 2.0                                   7,75

Maïsbrood | jong belegen kaas | achterham | gekookt ei | tomaat | komkommer | cocktailsaus | bieslook | gemengde sla

CARPACCIO

Pijnboompitten | huisgemaakte pesto | oude kaas

9,75

ZALM

Uit eigen rookoven | koudgerookt | appelkappertjes | olijven | dille | kruidencréme | citroen

9,95

BRIE & SERRANOHAM

Foccacia, Franse brie, serranoham en honing

11,50

WARM VLEES

Malse, warme varkensprocureur met honing mosterd dressing, gebakken champignons en uien & taugé.

11,95

BUIKSPEK

Hoisin, krokante uitjes & bosui

9,50

BROODJE VAN DE CHEF

8,50

Salades

SALADE BIEFSTUKPUNTJES

Gebakken biefstukpuntjes | bosui | sesamzaad | taugé | Oosterse saus

12,75

SALADE GEITENKAAS

Knapperig gebakken geitenkaas | spekjes | pijnboompitten | honing-mosterdsaus

13,25

SALADE ZALM

Koudgerookte zalm | groene kruidencreme | kappertjes | gedroogde olijven | dille

12,75

Alle salades worden geserveerd met brood.

Eiergerechten

UITSMIJTER HAM-KAAS

Standaard met twee eieren

8,50

UITSMIJTER SERRANOHAM

2 Gebakken eieren, serranoham, Grano padano, rucola en salsasaus

11,25

Op vers afgebakken bruin of wit brood.

Warme gerechten

BROODJE BAL 2.0

Rode ui | tomaat | gemengde sla | mosterdmayo

11,75

KROKETTENTRIADE

Broodje van Dobben | broodje chorizokroket | broodje oesterzwamkroket | mosterdmayonaise  | mandje frites

11,75

BRIOCHE PULLED PORK

Krokante uitjes | tomaat | rode ui | frites met mayo

12,00

CHICKENBURGER

Sesambol | burger van kippendij | sla | tomaat | ui | mayo van mango, ananas en pistache | frites met mayo

12,50

LINZENBURGER (VEGA)

Sesambol | tomaat | uien | truffelmayo | frites met mayo (evt vegan)

11,75

Smaaksensatie beleven?

Durft u de smaaksensatie te beleven in hartje Markelo? U kunt online reserveren of bel 0547-361310.