Eerste en tweede kerstdag
X-MAS PROEVERIJ
VIER SAMEN KERST BIJ ‘T WAPEN VAN MARKELO
Onze populaire proeverij is tijdens de Kerstdagen extra culinair en feestelijk! Geniet met elkaar van 12 verschillende kleine gerechten die we in vier gangen serveren.
€ 47,50 p.p.
AMUSE VAN HET HUIS
⸻
GAMBA ✦ TEMPORAKO ✦ CHILI MAYONAISE
POLENTA✦ TOMATENCRÉME ✦ TOMATEN CONCASSE
STEAK TARTAAR ✦ TRUFFEL
VITELLO TONATO ✦ KALFSMUIS ✦ TONIJN MAYO
⸻
KNOLSELDERIJSOEP ✦ TRUFFEL ✦ KROKANT SPEK
⸻
EENDENBOUT ✦ GEKONFIJT ✦ JUS
VARKENSWANG ✦ BAKLEVER ✦ ZUURKOOL
DIAMANTHAAS ✦ OLIJVENTAPENADE ✦ MADEIRA JUS
ROGVLEUGEL ✦ OOSTERSE SAUS
⸻
ROOD FRUIT PARFAIT ✦ BOSVRUCHTENSAUS
KARAMEL CREMEUX ✦ PISTACHE
APFELSTRUDEL ✦ VANILLE SAUS
DE VIER HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET DIVERSE BIJGERECHTEN.
RESERVEER TELEFONISCH OF ONLINE EEN TAFEL VOOR EERSTE OF TWEEDE KERSTDAG