Wilt u de keuze voor de gerechten het liefste bij uw gasten neerleggen? Dan kunnen wij samen met u een veelzijdig driegangen keuzemenu samenstellen voor een mooie prijs.
Keuze uit drie voorgerechten
De keuze bestaat uit soep, vlees- of visgerechten
Keuze uit drie hoofdgerechten
De keuze bestaat uit twee vleesgerechten en één visgerecht.
Keuze uit drie nagerechten
De keuze bestaat uit twee desserts en
koffie met wat lekkers.
V.a. 27,50 p.p.
Laat u verrassen door de kookkunsten van onze keukenbrigade. Zij zullen hun best doen om een heerlijke samenstelling van gerechten voor u te bereiden.
“Doordat iedereen zelf kan pakken wat hij lekker vindt en iedere gang uit meerdere kleine gerechten bestaat, blijven gesprekken gezellig op gang en komen uw gasten nog meer met elkaar in verbinding!”
Voorgerechten
We beginnen met vers afgebakken breekbrood met brooddip. Vervolgens bereiden we vier verschillende voorgerechten die in het midden van de tafel worden gezet. Een voorbeeld van de samenstelling: soep van de chef, carpaccio van de ossenhaas, vitello tonato en salade geitenkaas.
Hoofdgerechten
Vier verschillende hoofdgerechten die in het midden van de tafel worden gezet. Hierbij serveren wij tevens onze bijgerechten, zoals de koude salade, verse warme groenten en huisgemaakte patat.
Een voorbeeld van de gerechten: Truffelrisotto met paddenstoelen, Oosterse zalm, Diamanthaas met rode wijnjus en varkensduo met jus.
Nagerechten
We sluiten de proeverij af met één nagerecht per persoon, zoals onze huisgemaakte brownie.
V.a. 32,50 p.p.
Wilt u toch graag kiezen uit onze gehele menukaart? Dat is ook mogelijk, als jullie een dag van tevoren de keuzes doorgeven.
De menukaarten kunt u gemakkelijk doorkijken via https://www.wapenvanmarkelo.nl/menukaart/. Als alle keuzes bekend zijn kunt u deze telefonisch aan ons doorgeven en zorgen wij ervoor dat jullie gerechten klaar staan!
